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便攜接觸式溫度計(jì)的使用注意事項(xiàng)

發(fā)布時(shí)間: 2022-08-04  點(diǎn)擊次數(shù): 1576次
  在食品車間的現(xiàn)場,我們可以看到這樣的畫面:
 
  某個(gè)現(xiàn)場管理者拿著根溫度計(jì),這邊測(cè)測(cè),那邊測(cè)測(cè),不時(shí)在文件夾上記錄一下溫度……
 
  誠然,便攜的接觸式溫度計(jì)對(duì)于不少食品生產(chǎn)現(xiàn)場來說,是個(gè)重要的監(jiān)測(cè)、確認(rèn)和驗(yàn)證工具。
 
  但是溫度計(jì)在日常的使用中,需要哪些注意事項(xiàng)呢?
 
  溫度計(jì)的使用范圍
 
  便攜的接觸式溫度計(jì),并非可以隨意拿著到處測(cè),需設(shè)定其相對(duì)明確的使用范圍,以避免造成:
 
  不同產(chǎn)品的交叉接觸/污染
 
  溫度計(jì)在不同量程下的快速變動(dòng)
 
  此外,還需注意雙金屬溫度計(jì)不適合測(cè)量敞開容器內(nèi)的介質(zhì)溫度;帶電接點(diǎn)雙金屬溫度計(jì)也不宜在振動(dòng)較大場合使用,振動(dòng)會(huì)影響電接點(diǎn)動(dòng)作可靠性,從而影響到與溫度計(jì)關(guān)聯(lián)的控制系統(tǒng)控制可靠性。而熱電偶和熱電阻溫度計(jì)就沒有這種問題。
 
  溫度計(jì)的探針保護(hù)
 
  溫度計(jì)的探針是測(cè)溫原件,直接接觸測(cè)溫對(duì)象。對(duì)探針的保護(hù),有利于溫度測(cè)量準(zhǔn)確和防止交叉污染。保護(hù)的內(nèi)容主要包括兩個(gè)方面:
 
  避免探針的物理損傷
 
  這包括不可將探針用于其他用途,如撬動(dòng)物品,或打洞工具。冷凍產(chǎn)品測(cè)量中心溫度,應(yīng)選用預(yù)冷過的長針或鉆孔機(jī)來完成物體打洞,再用探針測(cè)量,不宜嘗試直接使用探針轉(zhuǎn)孔。
 
  保持探針的清潔度
 
  應(yīng)在使用前和每次使用后清潔探針溫度計(jì),并用75%食用酒精消毒片中進(jìn)行消毒,酒精擦拭后,宜間隔2分鐘后再用于下次測(cè)量,以便于充分消毒。溫度計(jì)不宜長時(shí)間浸泡在消毒液中,尤其是具有腐蝕性的消毒液中。
 

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